Thaw Claw: el descongelador submarino que necesitas en tu cocina

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No puedo decirte cuántas veces tuve que cortar mi menú de cena en el último minuto porque olvidé sacar la carne del congelador. (Hola, lugar de entrega de pizza local: ¡una gran tarta, por favor!). Si has estado allí antes, sentirás mi dolor. Parece una buena idea pasar la carne molida congelada bajo agua caliente hasta que la parte superior del paquete comience a cocinarse mientras el interior permanece congelado. Intente poner los muslos de pollo congelados en un recipiente con agua tibia, y la bolsa se levantará… golpe dos. Y como tengo una política personal de no calentar carne en el microondas, digamos que tengo la pizzería en marcación rápida. Por eso, cuando un colega mencionó Thaw Claw como una posible solución a este problema en una reunión reciente, tuve que ver qué decía la gente al respecto. La primera reseña que leí me convenció de que este hallazgo de Amazon era la respuesta a mis problemas de temperatura.

“Esto me ha salvado la vida. Siempre lo uso cuando necesito descongelar carne para la cena y me olvido de eso hasta justo antes de la cena (lamentablemente, lo hago a menudo). Predica, amigo mío”. La descongelación completa normalmente toma alrededor de 30 minutos. Estoy muy feliz de haber comprado esto”.

Thaw Claw es uno de esos aparatos de cocina que es muy simple e increíblemente inteligente. El diseño cuidadoso tiene tres “brazos” que se juntan con una fuerte ventosa al final. Pegue el aparato al fondo del fregadero, llene el fregadero con agua tibia y deslice su paquete de carne entre el Thaw Claw y el fondo del fregadero. El dispositivo de plástico mantiene el empaque en su lugar para que todo se descongele uniformemente. “Uso bolsas de vacío para congelar mi carne y… sin este artículo, tuve que poner una sartén pesada o una sartén de hierro encima para sumergirla en agua y acelerar el proceso de descongelación”, dice otro crítico. “Recomiendo este artículo a cualquiera, pero especialmente a cualquiera que tenga tiempo para preparar la cena o en cualquier otro momento.”

Mientras que la carne normalmente tarda horas en descongelarse, Thaw Claw reduce ese tiempo a minutos. “Compré esto después de verlo al azar en una lista de artículos de moda vendidos en Amazon”. dice otro cliente satisfecho: “¡Es exactamente lo que necesitaba! Mantiene la carne sumergida para que se descongele mucho más rápido que dejarla afuera o en agua que gotea. Mi pollo se descongeló en unos 30 minutos. ¡Es un verdadero ahorro de tiempo!”

Todas estas críticas entusiastas casi me convencieron de agregar Thaw Claw a mi carrito, pero me preocupaba que la rápida tasa de descongelación pudiera conducir al crecimiento bacteriano, hasta que encontré esta revisión. “Creo en descongelar la carne adecuadamente después de años de trabajar en el servicio de alimentos y hace que el proceso sea súper fácil y sorprendentemente rápido”. el crítico escribió: “Incluso convencí a mi padre, un científico espacial retirado, de que esta es la mejor manera de descongelar”. No soy un científico espacial, ¡pero eso suena genial!

Comprar: Garra de deshielo, $ 18.95



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Amy Gordon