Sartén Nutella Pan De Plátano

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Nutella Banana Bread es toda la dulzura del tradicional pan de banana con un toque de Nutella. ¡Esta versión está hecha en una sartén de hierro fundido, por lo que también se cocina más rápido!

¡Atención padres! Mis hijos están obsesionados con este Nutella Banana Bread en la sartén. Obsesionado. Estoy bastante seguro de que si les dejo comer esto para el desayuno, el almuerzo y la cena, lo harían por completo. Es perfectamente tierno, tiene toneladas de sabor a plátano, un toque de Nutella y bordes crujientes porque se cocina en una sartén de hierro fundido. Honestamente, mis hijos no son los únicos obsesionados. ¡Esta cosa es buena!

Es posible que haya notado que este pan de plátano Nutella está hecho en una sartén de hierro fundido en lugar de en un molde para pan. Además del fondo crujiente que le da la sartén al pan, también consigue que se cocine en menos tiempo. ¡Lo cual es genial si tienes niños que quieren pan de plátano!

Hablemos de los ingredientes que necesitarás:

Ingredientes del pan de plátano Nutella:

Fotografía de arriba de los ingredientes del pan de banana con nutella.

Necesitarás todos los ingredientes habituales: harina, bicarbonato de sodio, sal, huevos, mantequilla derretida y extracto de vainilla.

Este pan de Nutella también usa algunos otros ingredientes sobre los que quería darte un poco más de información:

PLÁTANOS: ¡Guarda tus plátanos demasiado maduros para esto! No estoy hablando de las cáscaras que tienen una o dos manchas marrones. Estoy hablando de plátanos que tienen muchos puntos negros, incluso puedes usar plátanos que se hayan puesto negros. Los plátanos son mucho más dulces ahora.

AZÚCAR MORENA: La mayoría de las recetas de pan de plátano requieren azúcar granulada, pero me encanta la profundidad de sabor que el azúcar moreno aporta a esta receta.

NUTELLA: Si no tienes Nutella, puedes usar cualquier crema de chocolate con avellanas.

Fotos e instrucciones paso a paso:

¡Este pan de plátano es muy fácil de hacer! Ni siquiera necesita una batidora, una cuchara de madera, 2 tazones y una sartén de hierro fundido es todo lo que necesita. Si lo desea, puede hacerlo en un molde para pan, pero tardará mucho más en cocinarse.

PASO #1: Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.

PASO #2: En otro tazón, mezcle los huevos, el azúcar, la vainilla, la mantequilla y el puré de plátanos. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.

PASO #3: Coloque la masa en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas bien sazonada. Coloque cucharadas de Nutella sobre la parte superior del pan. Usa un cuchillo para darle la vuelta a la nutella.

PASO #4: Hornea el pan en el horno precalentado por 40 – 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Enfriar, cortar y servir.

Como dije, ¡a mis hijos les encanta este pan de plátano Nutella! Yo también. Especialmente con una taza de café.

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Nota: esta publicación se escribió originalmente en 2016. Se actualizó en 2022 con nuevas fotos, instrucciones paso a paso e información nutricional.

Pan de Plátano con Nutella

El pan de plátano Nutella es húmedo, decadente y lleno de plátanos y Nutella. Hace un gran desayuno Y postre.

Tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 45 minutos

Tiempo Total 50 minutos

Clase Postres, Aperitivos Fáciles

cocina Americano

Porciones 8 Porciones

calorías 345 kcal

Ingredientes:

  • 2 tazas harina
  • 1 cucharilla Levadura en polvo
  • 1/4 cucharilla sal
  • 2 Huevos
  • 2/3 taza azúcar morena
  • 1/2 cucharilla extracto de vainilla
  • 1/4 taza manteca fundido
  • 3 plátanos demasiado maduros hecho puré
  • 1/2 taza Nutella u otra crema de chocolate con avellanas

  • Precalentar el horno a 350 grados.

  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.

  • En otro tazón, mezcle los huevos, el azúcar, la vainilla, la mantequilla y los plátanos. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.

  • Con una cuchara, divida la masa en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas.

  • Coloque cucharadas de Nutella sobre la parte superior de la masa y use un cuchillo para revolverla.

  • Hornea el pan en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

  • Transfiera a una rejilla para enfriar completamente. Cortar y servir.

Si está usando una sartén de hierro fundido, asegúrese de que esté bien sazonada o el pan puede pegarse al fondo. También puede engrasarlo ligeramente con mantequilla antes de agregar el pan. Si prefiere hacer esto en un molde para pan, deberá aumentar el tiempo de cocción. Comenzaría a verificar si está listo después de 55 minutos. Información nutricional solo con fines de estimación.

Calorías: 345kcalCarbohidratos: 64gramoProteína: 6gramoGordo: 7gramoGrasa saturada: 6gramoGrasa poli-insaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 1gramograsas trans: 1gramocolesterol: 42miligramosSodio: 247miligramosPotasio: 318miligramosFibra: 3gramoAzúcar: 34gramoVitamina A: 101IUVitamina C: 4miligramosCalcio: 57miligramosHierro: 3miligramos

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