Rosquillas de pizza: algunos chefs

¡Los panecillos de pizza son una forma rápida de disfrutar de una noche de pizza! Son cursi, sabrosos y fácilmente adaptables: tendrás comida en poco tiempo.

panecillos de pizza

Aquí nos gustan los atajos… y aquí está nuestro mejor truco nuevo para la cena. Intentar panecillos de pizza† Este ingenioso concepto utiliza un bagel para hacer la corteza de la pizza. Todo lo que necesita son unos pocos ingredientes y salen a la perfección: pizzas personales esponjosas con una masa gruesa, apiladas con ingredientes y cubiertas con queso pegajoso. ¡Aquí está cómo prepararlo!

Ingredientes para panecillos de pizza

Los bagels de pizza usan un bagel para hacer la corteza de una pizza personal: de la misma manera que una pizza de tortilla, una pizza de pita o una pizza naan. Son un poco diferentes de las picaduras de mini bagel que puede encontrar en la sección de congelados. ¡Estos bagels de pizza son del tamaño de un bagel estándar y funcionan como una idea para una cena rápida! Necesitas esto:

  • Bagels
  • Salsa de pizza: ¡es mejor con salsa de pizza casera!
  • queso mozzarella rallado
  • Queso parmesano rallado
  • aceite de oliva y sal
  • Ingredientes de su elección (vea abajo)
panecillos de pizza

la idea basica

¿La idea básica para los bagels de pizza? Cepille los bagels con aceite de oliva (y espolvoree con un poco de ajo en polvo y sal). Hornee durante 8 minutos a 400 grados Fahrenheit, luego agregue los ingredientes y hornee durante 6 a 7 minutos adicionales hasta que el queso se haya derretido. ¡Es tan simple y personalizable! Vea más sobre los ingredientes a continuación.

Recomendación: una gran salsa para pizza

¿La mejor manera de obtener un gran sabor para estos bagels de pizza? Prueba nuestra salsa de pizza casera de 5 minutos. La salsa para pizza de la tienda también funciona, por supuesto. Pero te lo prometemos: esta salsa casera te volar tu mente con el sabor fresco, ajo y robusto. Solo toma 5 minutos prepararlo, por lo que todo lo que necesita es una lata de tomates asados ​​​​al fuego en su despensa. Aquí hay algunas notas sobre la salsa:

  • Esta salsa para pizza lleva 5 minutos en una licuadora (hazlo mientras el horno se precalienta). Todo lo que necesita son tomates asados ​​al fuego enlatados, ajo, orégano, sal y aceite de oliva. Mezclarlos y el sabor es cambio de vida† Ve a nuestra receta de salsa para pizza.
  • ¡Los tomates asados ​​al fuego son la clave del sabor! Este tipo de tomates se tuestan a fuego abierto antes de envasarlos, lo que les da un sabor dulce nada más sacarlos de la lata. Pruébalos una vez y nunca volverás.
panecillos de pizza

Coberturas de panecillos para pizza

¡Cubre estos bagels de pizza como quieras! Puedes optar por lo clásico con pepperoni o ser más creativo con los ingredientes vegetarianos de tu elección. En cualquier caso, tenga cuidado de no sobrecargar el bagel: use solo los ingredientes suficientes para cubrir ligeramente la parte superior. Esto es lo que hemos hecho aquí, y luego algunas ideas para ingredientes más creativos:

  • Tomates cherry ahumados y albahaca: Cortar en rodajas finas los tomates cherry y espolvorear con sal, ajo en polvo y pimentón ahumado. ¡Tiene un ambiente ahumado similar al pepperoni! Adorne con albahaca fresca picada.
  • Suprema de verduras: Cubra con aceitunas en rodajas, pimiento verde picado y cebolla roja en rodajas
  • mini pepperoni
  • jamón
  • Espinaca
  • pimientocarne picada
  • Corazones de alcachofas en tarro
  • Pimientos rojos asados ​​en tarro
  • Champiñones al horno
  • pesto
  • Queso feta, queso de cabra, mozzarella ahumada o gouda ahumado

Comer panecillos de pizza de inmediato

Una cosa importante a tener en cuenta sobre los panecillos de pizza: ¡Estos no funcionan como sobras! Los bagels de pizza se ablandan después de reposar durante unos 15 minutos. ¡Así que cómelos justo después de que salgan del horno! Para lotes grandes, intente hacer solo lo suficiente para que quepa en las bandejas para hornear en su horno a la vez.

Si tiene un retraso entre hornear los bagels de pizza y comerlos, ¡no hay problema! Puede calentarlos hasta 400 grados hasta que vuelvan a estar crujientes.

panecillos de pizza

Más recetas de pizza de atajo

Estos bagels de pizza se adaptan a todos: ¡especialmente a los niños! ¡Hay muchas otras maneras de hacer pizza “atajo”! Aquí hay algunas formas más de intentarlo:

Esta receta de bagel de pizza es…

Vegetariano. Para sin gluten, use bagels sin gluten.

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Descripción

¡Estos panecillos de pizza son una forma rápida de una noche de pizza! Son cursi, sabrosos y fácilmente adaptables: tendrás comida en poco tiempo.


  • 4 panecillos regulares
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo, para espolvorear
  • 1 taza Salsa para pizza hecha en casa
  • 2 tazas queso mozzarella rallado
  • Queso parmesano rallado, para cubrir
  • tomates cherry
  • Pimentón ahumado, para espolvorear
  • Albahaca
  • Otros ingredientes: aceitunas negras en rodajas, pimiento verde, cebolla roja, pepperoni, etc.


  1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
  2. Cepille los bagels con aceite de oliva en el lado cortado y colóquelos en una bandeja para hornear. Espolvorea cada uno con una pizca de ajo en polvo y sal kosher. Hornee, con el lado cortado hacia arriba, durante 8 minutos hasta que estén ligeramente crujientes y doradas por debajo.
  3. Mientras se hornean los bagels, prepare los aderezos: corte en rodajas finas los tomates cherry y espolvoree cada uno con una pizca de sal, ajo en polvo y pimentón ahumado. Picar finamente la albahaca. Prepare cualquier otro aderezo (si lo usa, pique el pimiento verde y corte en rodajas finas la cebolla roja).
  4. Retire la bandeja para hornear del horno. Cubra cada mitad de bagel con aproximadamente 2 cucharadas de salsa para pizza, 3 a 4 cucharadas de mozzarella rallada y una pizca de queso parmesano rallado. Agregue los tomates cherry sazonados y espolvoree una pizca de sal sobre la pizza.
  5. Hornea los bagels durante 6 a 7 minutos hasta que el queso se haya derretido. Coma inmediatamente (las sobras no se almacenan bien).

  • Categoría: Plato principal
  • Método: Frito
  • Cocina: Americano
  • Patrón de alimentación: Vegetariano

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Sonja Overhiser