Lasaña de sartén con queso: gastada con centavos

Esta sartén de lasaña es un plato de atajo extra cursi y lo mejor de todo es que está repleta de todos los sabores que se encuentran en una receta de lasaña casera.

Esta sustanciosa pasta tiene una salsa de carne picante y está cubierta con mozzarella, queso parmesano y ricota fresca para un bocado perfecto.

Sartén de lasaña con queso terminada en la sartén

¡Por qué nos encanta la lasaña a la sartén!

  • Nos encanta este plato fácil porque viene junto en minutosno se necesitan capas.
  • Este plato tiene todos los sabores de la lasaña tradicional en una receta rápida de estufa.
  • Una olla de pasta y una sartén es todo lo que necesitas.
  • La lasaña a la sartén se calienta y se congela bien, por lo que también es excelente para los almuerzos.

Sartén de lasaña con queso chapada en oro

Ingredientes y variaciones

PASTA
Divida los fideos de lasaña y cocínelos o cámbielos por una forma de pasta mediana. como penne, rotini o conchas de pajarita. Mafalda es el nombre de la forma ondulada que usé en las fotos.

CARNE
Yo uso carne molida, pero la salchicha italiana, por supuesto, también es deliciosa en esto. También puede usar pavo molido u otros tipos de salchichas molidas.

SALSA
La salsa para pasta con una lata de tomates cortados en cubitos y algunas hierbas italianas hace que este plato sea rápido. Si prefiere una receta completa, comience con una salsa marinara fácil o haga su propia salsa de tomate con sabor.

QUESO
Un montón de ricotta, mozzarella y queso parmesano le dan a este plato ese famoso sabor a lasaña. Ahorre algunas calorías y cambie la ricotta por queso cottage con toda la grasa, o agregue un poco de Velveeta para darle un nuevo toque estilo cheddar.

variaciones

  • Agregue sus verduras y condimentos favoritos a la salsa, como champiñones, hojuelas de pimiento rojo o calabacín cortado en cubitos.
  • Agregue hierbas frescas al queso ricotta.

Agregue ingredientes a la sartén para hacer una sartén de lasaña con queso

Cómo hacer una lasaña a la sartén

  1. Cocinar carne molida, cebolla y ajo en una sartén grande. Escurrir la grasa.
  2. Agregar pimentón a la mezcla de carne y el resto ingredientes de la salsa y cocine a fuego lento (según la receta a continuación).
  3. Agregue cocido pasta† Cubra con queso y cubra para derretir (¡o tueste si lo desea!).
  4. Espolvorea con hierbas frescas y disfruta.

Consejos para una pasta perfecta

  • No cocine demasiado. Cocine la pasta con sal hasta que Al dente (firme pero suave). Se seguirá cocinando en la sartén con los demás ingredientes.
  • No enjuague la pasta. Evite enjuagar para que el almidón se adhiera y ayude a espesar la salsa de lasaña.
  • Queso de cría. Si tiene una fuente para horno, coloque el queso debajo de un asador durante unos minutos para darle más sabor.

tome una cuchara de una sartén llena de sartén de lasaña con queso

Lados que combinan con la sartén de lasaña

Nuestro lado favorito para esta receta es el pan de ajo, pero cualquier pan sustancioso (como la focaccia) o rollos combina bien con la pasta.

¿Disfrutaste esta sartén de lasaña? ¡Asegúrate de dejar una reseña y un comentario a continuación!

Lasaña de sartén con queso

¡Esta lasaña es un nuevo giro en un favorito sabroso y económico!

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  • Dore la carne, la cebolla y el ajo en una sartén a fuego medio hasta que no esté más rosada. Escurrir la grasa.

  • Cuece la pasta en agua con sal mientras se dora la carne solo al dente† Escurrir pero no enjuagar.

  • Agregue pimiento verde a la carne molida y cocine durante 3-4 minutos o hasta que comience a ablandarse. Agregue los tomates, la salsa y el condimento italiano. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 5 minutos.

  • Agregue la pasta cocida y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos adicionales o hasta que se caliente por completo.

  • Mezcla ricotta y queso parmesano. Cubre la sartén con cucharadas de la mezcla de queso. Agregue la mozzarella alrededor de la ricotta y cubra hasta que se derrita. Adorne con hierbas si lo desea.

  • Cualquier pasta mediana funcionará. Mafalda es el nombre de la forma ondulada que usé en las fotos.
  • Cocine la pasta al dente (firme), ya que seguirán cocinándose cuando se cocinen con la salsa de carne. No enjuague la pasta.
  • La carne molida se puede reemplazar con pollo molido, cerdo o salchicha italiana.
  • Para una cobertura dorada, agregue mozzarella a la sartén y tueste durante 2-3 minutos. Antes de servir, agregue ricotta y hierbas frescas.

Calorías: 411Carbohidratos: 40gramoProteína: 35gramoGordo: 13gramoGrasa saturada: 7gramoGrasa poli-insaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 4gramograsas trans: 1gramocolesterol: 80miligramosSodio: 783miligramosPotasio: 816miligramosFibra: 4gramoAzúcar: 7gramoVitamina A: 836IUVitamina C: 22miligramosCalcio: 282miligramosHierro: 3miligramos

(La información nutricional proporcionada es aproximada y variará según los métodos de cocción y los ingredientes utilizados).

Clase Cena, Plato principal, Pasta

cocina Americana, Italiana

primer plano de la sartén de lasaña con queso en un plato con un título
Sartén de lasaña con queso chapada en oro con escritura
primer plano de una sartén de lasaña cocida con queso en la sartén con escritura
Lasaña con queso Sartén en la sartén y cubierta con escritura



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Holly Nilsson