Ichiran Tonkotsu Ramen Hong Kong

Ramen de Hong Kong Ichiran

Estoy muy, muy atrasado cuando se trata de lugares famosos de tonkotsu ramen. ¿Puedes creer que no probé mi primer plato de ramen Ichiran Tonkotsu hasta finales de 2021?

Ichiran ha existido desde 1960, perfeccionando su caldo de hueso de cerdo lechoso tonkotsu como la base perfecta para su ramen.

Sus restaurantes son conocidos como “privados”, lo que significa que cada comensal (incluso dentro de parejas y familias) cena por separado en una cabina. La idea es que comer ramen es un asunto serio y no deberías estar hablando. Debes concentrarte en disfrutar tu ramen. Sorber está absolutamente permitido e incluso recomendado.

Y tienes que sorber. Te ayudará a disfrutar plenamente de los sabores de ese rico, sabroso y delicioso caldo. Los fideos tienen una gran textura y todas las partes se unen en una comida realmente satisfactoria.

Ramen de Hong Kong Ichiran

Las bebidas y la comida salen por una pequeña ventana justo afuera de la puerta. Sírvete de agua caliente. Hay un surtidor personal en su stand.

Ahora que lo pienso, es realmente muy amigable con el Covid.

Nunca tienes que comunicarte con nadie. Elija su caldo, tipo de fideos, coberturas y listo.

Ramen de Hong Kong Ichiran

Sorbe y disfruta.

Pero por favor, nada de charlas.

Ichiran Tonkotsu Ramen Hong Kong (inglés)
Ichiran Tonkotsu Ramen Hong Kong (sitio chino)
Tienda FI G/F Casa Lockhart Bloque A
Calle Jaffe 440
Causeway Bay

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Jennifer Che