Esta Staub Cocotte favorita de los editores ya está a la venta por menos de $100

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Bien, basta de nosotros, hablemos de las especificaciones. La cocotte de 4 cuartos es compacta y fácil de almacenar, pero lo suficientemente grande para un lote de la sopa de verano que planea preparar con todos esos productos frescos. La robusta construcción de hierro fundido tiene propiedades excepcionales de conducción del calor: un gran sí para dorar, estofar e incluso hornear. Dato curioso: cada horno tarda una semana entera en fabricarse y es inspeccionado en el camino por docenas de personas que están de acuerdo en los aspectos clave del diseño, incluido el grosor uniforme de la pared, la textura interna y el recubrimiento de esmalte. El horno está disponible en seis impresionantes combinaciones de colores, todas ofrecidas con el mismo descuento del 74 por ciento, que nunca se rayarán, descascarillarán ni agrietarán.

La tapa de vidrio de la cocotte permite una máxima visibilidad durante la cocción, por lo que puede estar seguro de que la receta de pollo estará perfectamente húmeda en todo momento. Apto para horno hasta 900 grados sin la tapa (y 500 grados con la tapa puesta), la pieza es perfecta para cocinar de vitrocerámica a horno. En realidad, puedes usarlo como Erin: “Primero preparé estofado de pollo y chamusqué los muslos de pollo en el horno, lo que me dio un dorado dorado maravilloso. Esto dio como resultado un sabor tan maravilloso después de hervir a fuego lento el caldo, el pollo, la zanahoria y las papas en la estufa (¡la tapa de vidrio también me permitió vigilarla sin abrirla y dejar que saliera el vapor!).

A este increíble precio, esta versátil pieza de utensilios de cocina de Staub es una pieza innegable. Así que llame a todos los cocineros caseros o amigos y familiares que buscan el regalo perfecto: si alguna vez hubo un momento para anotar este todoterreno, ¡es este!



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Stella Totino