Deux acaba de lanzar una nueva masa comestible para galletas

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En caso de que te lo hayas perdido, la fundadora y directora ejecutiva de Deux, Sabeena Ladha, se hizo cargo de las historias de Instagram de Kitchn a principios de esta semana (es la segunda mujer en protagonizar). Ella es una de las muchas propietarias de pequeñas empresas y emprendedoras que participan en nuestra serie de adquisiciones en honor al Mes de la Herencia de AAPI. Su compañía, Deux, es conocida por su masa para galletas vegana y sin gluten hecha con ingredientes simples y de alta calidad y con vitaminas y suplementos; Es posible que hayas visto a Ladha en esta temporada de Shark Tank.

El verano pasado, la compañía lanzó una crema de avellanas mejorada hecha con cinco ingredientes: avellanas secas tostadas, azúcar de caña orgánica, cacao en polvo, sal marina y raíz de maca en polvo. Es cremoso, incluso aterciopelado, y tiene una agradable mezcla de sabor a chocolate y nuez. Lo unto en galletas integrales, lo uso como salsa de pretzel y lo como a cucharadas, solo o con mantequilla de maní (¿quizás conoces mis pensamientos sobre el chocolate y la mantequilla de maní?). Es mi producto favorito y el de Ladha… al menos por ahora.

Masa para galletas mejorada con dos rollos de canela

Mira, Deux lanzó recientemente una nueva masa comestible para galletas. Y es diferente a cualquier masa para galletas que la compañía, o cualquier otra que yo sepa, haya hecho antes. ¡Esta masa para galletas Cinnamon Roll es vegana, sin gluten y hecha a medida para el desayuno! Incluso se anuncia a sí misma como la primera masa de galletas para el desayuno, aunque estoy seguro de que es igualmente deliciosa durante la tarde y la noche. Y por tiempo limitado si usa el código de promoción KITCHN obtendrá un 20% de descuento en su primer pedido.

Hecha con harina de avena orgánica, mantequilla de anacardo, jarabe de arce orgánico y chips de chocolate blanco vegano, esta masa, como todas las masas Deux, se puede comer de dos maneras (¡por lo tanto, Deux!). “Puedes comerlos crudos directamente del frasco”, dice Ladha, “o puedes hornearlos en galletas”. Galletas de desayuno! Cuando los horneas, las chispas de chocolate blanco se convierten en glaseado y el remolino de canela dulce brilla aún más. Para hornear, simplemente enrolle la masa en bolas, aplane y hornee a 350 ° F durante ocho a nueve minutos. Ese es el tiempo suficiente para preparar un poco de café o, en mi caso, hervir un poco de agua para el té.

¿Ya probaste la masa para galletas Deux? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación!

mara weinraub

Editor de estilo de vida, Comestibles

Mara es la editora de comestibles en Kitchenn. Le fascina cómo comemos y lo que dice sobre nuestra sociedad. Vive en la ciudad de Nueva York, donde siempre tiene al menos tres frascos de mantequilla de maní en su apartamento.



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