Camarones Crujientes De Coco – Gastados Con Centavos

Nos encantan los aperitivos fáciles, especialmente aquellos que se pueden preparar con anticipación.

Camarones Crujientes De Coco es un favorito de la familia con camarones jumbo rebozados en pan rallado dulce de coco, cocinados crujientes y dorados.

Camarones al coco como refrigerio de fiesta, guarnición o simplemente un refrigerio agradable con un aderezo o salsa picante.camarones al coco con dip

Aperitivo favorito de camarones

  • Todo el mundo va por los camarones al coco en la mesa del buffet porque son así crujiente, dulce y tierno
  • avanzar y refrigere o congele antes de hornear si lo desea. Perfecto para comidas o meriendas de última hora.
  • Es fácil preparar estos pequeños bocados. Solamente sumergir, cubrir y hornear!
  • Estos camarones con coco se hornean (o se fríen al aire) pero aún tienen una agradable capa crujiente.
  • Haz tus propios camarones al coco cuesta mucho menos luego preenvasado y sabe mucho mejor

Imagen etiquetada de todos los ingredientes necesarios para hacer camarones con coco

Ingredientes y Variaciones

CAMARÓN Los camarones medianos o grandes frescos o congelados que ya han sido pelados y desvenados ahorran mucho tiempo. Se pueden abrir con una mariposa para una presentación más dramática y recuerda mantener las colas como pequeños mangos para mojar.

REVESTIMIENTO Para esta receta, el coco rallado se pulsa en un procesador de alimentos y luego se agrega a las migas de pan para que el recubrimiento tenga un toque ligero, crujiente y el toque perfecto de dulzura. Puedes usar tanto coco azucarado como azucarado, para esta receta prefiero el coco azucarado.

ESTACIÓN Alterne las especias a su gusto. Pruébelos con un poco de condimento cajún casero o un poco de condimento casero de limón y pimienta.

Los camarones al coco se empanizan

Hacer camarones al coco

  1. chaqueta: Sumergir las gambas en la maicena y el huevo y rebozarlas en el coco y el panko rallado.
  2. Horneando: Hornee hasta que estén doradas.
  3. servir: Sirva con su salsa para mojar favorita, como la salsa de chile dulce.

CONSEJO OPCIONAL: Un paso opcional para prevenir el rizado al cocinar es ensartar cada camarón a lo largo con una brocheta pequeña. ¡Asegúrate de quitarlo antes de servir!

Otros métodos de cocción

Esta receta de camarones con coco se puede cocinar en la freidora o freír si lo desea.

  • Freír al aire. camarones cocinándolos a 400°F durante 7-9 minutos y volteándolos después de 4 minutos.
  • fritura. Precaliente el aceite a 375 ° F. En pequeños lotes, fría los camarones durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos. Escurrir sobre papel de cocina y salpimentar al gusto.

camarones de coco empanados preparados para ser fritos en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear

Consejos

  • Rocíe los camarones muy bien con aceite en aerosol para que queden crujientes por fuera.
  • Asegúrate de sacudir el exceso de maicena, solo quieres un polvo ligero. La maicena se puede sustituir por harina para todo uso.
  • Puedes usar edulcorante o copos de coco sin azúcar, nosotros preferimos los endulzados.
  • Los camarones al coco se cocinan rápidamente, revíselos temprano para asegurarse de que no estén demasiado cocidos.

Preparar y sobras

Siga la receta a continuación para preparar los camarones con anticipación. Una vez empanado con coco, coloque los camarones en una sola capa en una bandeja para hornear.

  • Refrigere hasta 24 horas antes de hornear.
  • Congele en la bandeja para hornear y, una vez congelado, transfiéralo a una bolsa para congelar o a un recipiente hermético. Almacenar hasta 2 meses antes de hornear.
  • Cocine los camarones preparados congelados como se indica, agregando 2 minutos al tiempo de cocción.

Los camarones sobrantes se pueden almacenar en el refrigerador durante 3 o 4 días en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético.

un plato de camarones al coco con salsa de chili dulce

Más favoritos de camarones

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Camarones con coco

¡Estos camarones de coco se rebozan y se cubren con coco y luego se hornean en el horno hasta que estén dorados!

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  • Precaliente el horno a 425°F.

  • Combine la maicena, la sal y la pimienta de cayena en un tazón pequeño. Coloque el huevo batido en un recipiente aparte.

  • Coloque el coco en un procesador de alimentos y pulse para obtener una textura un poco más fina (o pique con un cuchillo). No lo quieres demasiado fino, solo un poco roto. Mezclar con pan rallado.

  • Pase los camarones por la mezcla de maicena y sacúdalos para eliminar el exceso de maicena. Sumerja en el huevo y sumerja en la mezcla de coco, presionando para que se adhiera. Rocíe con spray para cocinar.

  • Coloca las gambas en una sartén forrada con papel de horno y cocina durante 8 minutos. Voltee los camarones y cocine por otros 5-10 minutos o hasta que estén bien cocidos. Ase por 1 minuto si lo desea.

  • Sirva caliente con salsa de chile dulce (receta a continuación).

Salsa dip casera: Derrita 1/2 taza de mermelada de albaricoque (o mermelada de naranja) en una cacerola pequeña. Agregue 2 cucharaditas de dijon y 1 cucharadita de Sambal Oelek o sriracha.
Freír al aire. camarones cocinándolos a 400°F durante 7-9 minutos y volteándolos después de 4 minutos.
fritura. Precaliente el aceite a 375 ° F. En pequeños lotes, fría los camarones durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos. Escurrir sobre papel de cocina y salpimentar al gusto.

  • El tiempo de cocción es para los langostinos, ajusta el tiempo de cocción para otros tamaños.
  • Rocíe los camarones muy bien con aceite en aerosol para que queden crujientes por fuera.
  • Asegúrate de sacudir el exceso de maicena, solo quieres un polvo ligero. La maicena se puede sustituir por harina para todo uso.
  • Puedes usar edulcorante o copos de coco sin azúcar, nosotros preferimos los endulzados.
  • Los camarones al coco se cocinan rápidamente, revíselos temprano para asegurarse de que no estén demasiado cocidos.

Calorías: 329Carbohidratos: 38gramoProteína: 21gramoGordo: 10gramoGrasa saturada: 7gramoGrasa poli-insaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 1gramograsas trans: 1gramocolesterol: 225miligramosSodio: 1136miligramosPotasio: 266miligramosFibra: 3gramoAzúcar: 9gramoVitamina A: 349IUVitamina C: 1miligramosCalcio: 104miligramosHierro: 2miligramos

(La información nutricional proporcionada es aproximada y variará según los métodos de cocción y los ingredientes utilizados).

Clase Aperitivo, Plato principal, Marisco

cocina Americano

primer plano de camarones de coco con un título
Gambas al coco con dip y titulo
Gambas al coco emplatadas y con dip y escritura



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Holly Nilsson